이 우유... 먹어도 될까? 🥛 유통기한 지난 식재료 처리 꿀팁
“상했나?” 불안한 자취생을 위한 구분법 총정리!
자취생 냉장고에는 늘 애매한 날짜의 식재료가 있죠 😅 유통기한은 지났지만, 냄새도 안 나고 상태도 멀쩡해 보일 때! “이거 먹어도 되나…?” 싶은 순간을 위한 꿀팁 모음이에요 🍳
✅ 유통기한 vs 소비기한
- 유통기한: 판매 가능한 기한 → 지나도 일정기간 섭취 가능
- 소비기한: 섭취 가능한 기한 → 지나면 먹지 않는 게 원칙!
- → 최근엔 ‘소비기한’ 표시로 바뀌는 중!
🥫 식재료별 애매할 때 확인법
- 우유: 끓였을 때 몽글거리거나 신 냄새 → 버려야 함
- 계란: 물에 넣어봤을 때 뜨면 NO, 가라앉으면 OK
- 햄/소시지: 끈적하거나 냄새 나면 버리기
- 두부: 물이 뿌옇거나 시큼한 냄새 → 위험!
- 밥/반찬: 겉면이 끈적하고 시큼한 냄새 → 먹지 말기
♻️ 유통기한 지난 식재료 활용법 (먹지 말고 쓰자!)
- 우유: 베이킹용, 가죽 클리너, 화분 비료로!
- 계란: 헤어팩, 마스크팩으로 재활용 가능
- 커피 찌꺼기: 탈취제, 냉장고 냄새 제거용
마무리 한마디
유통기한은 참고용, 내 후각과 감각도 중요해요! “애매하면 안 먹기” 원칙 지키면서, 버리기 전에 한 번 더 확인해보는 습관 들여봐요 🧼🥚
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